红烧鱿鱼的家常做法 红烧鱿鱼的家常做法简单

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，文章可能有点长，法红但是烧鱿希望大家可以阅读完，增长自己的家常简单知识 ，最重要的做法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的红烧问题 ，不要忘了收藏本站喔 。鱿鱼鱼

本文目录

1. 红烧鱿鱼正宗做法王刚
2. 厨房六加七红烧鲅鱼的法红家常做法
3. 红烧鱿鱼丝的做法

红烧鱿鱼正宗做法王刚

食材：鱿鱼2只，生姜少许，烧鱿大蒜少许
，家常简单干辣椒少许 
，做法八角适量 ，红烧小葱一根

调料 ：色拉油适量，鱿鱼鱼冰糖适量，法红料酒适量 ，酱油适量，味精适量

做法

1、整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜大蒜籽切成末 ，干辣椒切成小段，八角备用。

2、油锅烧热
，放入生姜 、蒜泥干辣椒爆香。

3 、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下
，至表面肉质变硬 。

4、放入料酒、冰糖、八角 、酱油适量，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。

5、大火烧开后煮至汤收汁，加入味精起锅，装盘后撒点葱花，等稍微冷却后切小段即可 。

厨房六加七红烧鲅鱼的家常做法

材料：

鲅鱼，茄子 ，葱一根 ，香菜一根，姜三片，花椒10粒，大蒜一瓣，盐20克，糖15克 ，醋少许 ，料酒少许，生抽少许 。

做法
：

1、鲅鱼去内脏处理干净，放少许盐、料酒、葱、姜，腌制鲅鱼 。

2、准备小料：番茄酱、花椒、葱姜蒜。

3、热油放，腌制好的鲅鱼煎制金黄色 。

4、另起锅 ，热油 ，先放葱 、姜、蒜 、大料花椒呛锅，再倒入番茄酱少许 、白糖，炒制 。

5、加温水 、少许生抽 、醋 、盐 
，大火烧开，做番茄汁。

6、再把先前煎制好的鱼放入大火炖制
，汤汁浓稠即可关火。

7、出锅装盘 。

红烧鱿鱼丝的做法

食材 ：鱿鱼2只，生姜少许 ，大蒜少许  ，干辣椒少许，八角适量，小葱一根

调料：色拉油适量，冰糖适量 ，料酒适量，酱油适量，味精适量

做法

1、整只鱿鱼去内脏洗净
，把生姜大蒜籽切成末，干辣椒切成小段，八角备用。

2、油锅烧热，放入生姜
、蒜泥干辣椒爆香 。

3 、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，至表面肉质变硬。

4
、放入料酒、冰糖
 、八角、酱油适量 ，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。

5 、大火烧开后煮至汤收汁 
，加入味精起锅 ，装盘后撒点葱花，等稍微冷却后切小段即可。

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